Jedna szklanka soku z granatu ma 40% dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy i witaminy A, C i E. Zawsze najlepiej jest mieć świeżo wyciśnięty sok, aby czerpać pełne korzyści zdrowotne ze składników odżywczych granatu. Należy unikać dodawania cukru do soku, ponieważ przeciwdziała on niektórym korzyściom zdrowotnym granatów.
Właściwości i składniki odżywcze soku z granatu
Składniki soku z granatu:
1. Błonnik - 7 gramów.
2. Białko - 3 gramy.
3. Folian - 16% zalecanego dziennego spożycia.
4. Potas - 12% zalecanego dziennego spożycia.
5. Witamina C - 30% zalecanego dziennego spożycia.
6. Witamina K: 36% zalecanego dziennego spożycia.
Właściwości soku z granatu:
Kwas foliowy
Sok z granatu jest niezwykle korzystny dla anemika lub osoby cierpiącej na problemy z sercem. Jedna filiżanka soku ma 60 mikrogramów lub 15% zalecanego dziennego spożycia kwasu foliowego i pomaga płodowi, gdy jest spożywany w czasie ciąży.
Antyoksydanty
Jasnoczerwone owoce są bogate w antyoksydanty. Antyoksydanty obecne w soku z granatu zwalczają wolne rodniki w organizmie. Sok z granatu zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy zwanych flawonoidami, które pomagają obniżyć cholesterol, zapobiegają zawałom serca i udarom oraz pomagają utrzymać zdrowe tętnice.
Węglowodany
Sok z granatu ma wysoką zawartość kalorii i cukru. 30 ml soku ma 134 kalorie, mniej niż jeden gram białka i tłuszczu oraz 33 gramy węglowodanów. Korzyści z soku z granatu można cieszyć się, gdy sok jest spożywany z umiarem. Posiada dużą ilość naturalnego cukru (około 32 gramy), który przyjmowany w dużych ilościach może prowadzić do przyrostu masy ciała, problemów z poziomem cukru we krwi i problemów z zębami.
Potas
Sok z granatu ma 533 miligramy lub 15% dziennego zapotrzebowania na potas w jednej filiżance soku. Potas wspomaga rozkład węglowodanów na energię oraz budowę białka. Osoba z niedoborem potasu może cierpieć na nieregularne bicie serca lub skurcze mięśni.
10 zdrowotnych korzyści granatu.
Utrzymuje prawidłowy poziom cukru we krwi
Nie podnosi poziomu cukru we krwi jak inne soki owocowe, gdy jest spożywany z umiarem. Według niektórych badań, poziom cukru we krwi u pacjentów z cukrzycą nie wykazał znaczącego wzrostu, gdy pili ten sok codziennie przez okres dwóch tygodni.
Obniża ciśnienie krwi
Sok z granatu znany jest z tego, że obniża wysokie ciśnienie krwi. Zapobiega krzepnięciu krwi i tworzeniu się skrzepów krwi jak aspiryna. Sok ten działa również jako antykoagulant i umożliwia płynny przepływ krwi w całym organizmie.
Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka
Sok z granatu niszczy wolne rodniki w organizmie, hamuje wzrost i rozwój nowotworów oraz innych chorób. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy pomaga promować silny i zdrowy układ odpornościowy poprzez stymulowanie białych krwinek do neutralizacji toksyn w organizmie. Może również hamować wzrost komórek nowotworowych, takich jak rak prostaty oraz blokuje aromatazę, która stymuluje rozwój raka piersi.
Zapobiega anemii
Anemia to niedobór czerwonych krwinek w organizmie. Świeżo wyciśnięty sok z granatu ma duże ilości żelaza, które pomaga w leczeniu anemii. Dodanie kilku kropli soku z granatu zmieszanego z cukrem kandyzowanym w nozdrzach pomaga kontrolować krwotoki z nosa. Świeży sok z granatu pomaga w leczeniu czerwonych lub bolących oczu, a także opadających rzęs.
Wzmacnia odporność
Najważniejszą zaletą zdrowotną soku z granatu jest to, że zwalcza on wirusy i bakterie, co wzmacnia odporność. Posiada silne właściwości antybakteryjne i przeciwdrobnoustrojowe, które pomagają zredukować bakterie powodujące ubytki w jamie ustnej. Ze względu na swoje właściwości antybakteryjne granat jest najlepszym i najsilniejszym owocem hamującym przenoszenie wirusa HIV.
Wspomaga trawienie
Sok z granatu jest korzystny w wywoływaniu głodu i kontrolowaniu pragnienia. Jest to świetny napój w okresie letnim nad ubogimi w składniki odżywcze napojami bezalkoholowymi. Pomaga również w łagodzeniu infekcji dróg moczowych. Pomaga w sprawnym funkcjonowaniu żołądka, serca i wątroby. Zawartość błonnika w soku pomaga poprawić trawienie i uregulować wypróżnienia. Jest to zdrowy napój dla osób chcących schudnąć, ponieważ nie zawiera tłuszczów nasyconych i cholesterolu.
Środek przeciwstarzeniowy
Stała ekspozycja na słońce powoduje drobne linie i zmarszczki. Sok z granatu ma właściwości przeciwstarzeniowe, które pomagają zmniejszyć zmarszczki i drobne linie. Wspomaga regenerację komórek skóry, zapobiegając hiperpigmentacji i ciemnym plamom.
Pomaga w gojeniu się blizn
Sok pomaga w regeneracji komórek w warstwie naskórka i skóry właściwej. Olej z pestek granatu jest naładowany składnikami odżywczymi, które sprzyjają wzmocnieniu i regeneracji naskórka. Pomaga w leczeniu oparzeń słonecznych, blizn i uszkodzeń skóry spowodowanych stałą ekspozycją na słońce.
Zapobiega wypadaniu włosów
Regularne spożywanie soku wzmacnia mieszki włosowe, co z kolei zapobiega wypadaniu włosów. Pomaga również poprawić teksturę włosów nadając im zdrowy i lśniący wygląd.
Pielęgnuje zdrową skórę
Sok z granatu daje również niesamowite rezultaty, gdy jest stosowany bezpośrednio na twarz po oczyszczeniu. Aby zrobić maseczkę na twarz, dodaj dwie łyżeczki soku z granatu, jedną łyżeczkę proszku z zielonej papai i olej z pestek winogron. Zawartość wymieszać ze sobą i nałożyć na twarz. Pozostawić na około godzinę i zmyć letnią wodą.
